横浜市を中心に警備業を行っております。
誠総合企画 スタッフの杉野です。
先週、中華鍋が欲しい という記事を作成しました。
料理は毎日行うもののため、良いものや便利なものは持っているに越したことはありません。
という事で早速、中華鍋をAmazonで購入しました。
そういえば・・・鉄フライパンの時も行ったのですが
中華鍋を使う前に焼き上げという作業が必要になります。
①洗剤とスポンジで洗う
②火にかけて鍋に塗られたコーティングを取る
③再度洗う
④油を敷いてくず野菜を炒める
⑤簡単に水洗いをする
⑥火にかけて油を敷く
この⑥ステップを怠ると 良い中華鍋はできません。
という事で確実に成功させるためにYoutube で動画を見たり
色々なブログでやり方を覗いたりしました。
焼き上げを行う場合、ガス火だけだと1時間以上かかることがあるらしく
そんなに時間をかけられないと思いました。
その為、ガストーチも購入しました。
これらがすべてそろったとき、私の中華鍋ライフが始まります。
早く届いてほしいです。
