横浜市を中心に警備業を行っております。
誠総合企画(株) スタッフの杉野です。
食材のブームが定期的に起こる私です。
冬は中華料理で重宝したネギがブームでした。
春は特に目立ったものはなく落ち着いていましたが、
最近、夏になってからあるものが 食材ブームダービーに台頭してきました。
今まで料理に取り入れることが少なかった彼らですが、
最近は豚肉と一緒に炒めてオイスターソースで絡めたり
いつもの中華料理に加え入れたりして楽しんでいます。
これらが加わることで新しい食感を楽しむことが出来、
いつもの料理が少し変化します。
また、キノコは単体だけでも美味しくいただくことが出来ます。
例えば、エノキとバターで炒めていただくとかエリンギを炙って醤油で頂くとか。
これはいいぞ。という事で大量に摂取した私。
翌日は腹痛で苦しみました。
キノコは食物繊維豊富で整腸にもよろしいようです。
摂取しすぎには要注意です。
最後に
キノコ とかけまして 格闘家のインタビュー と解きます。
その心は
どちらも 繊維(戦意)が豊富(抱負)にあるでしょう。
