横浜市を中心に警備業を行っております。
誠総合企画(株) スタッフの杉野です。
寒くなってくると食べたいものランキング1位(個人的)
どて煮
赤味噌で煮込んだモツと牛すじ肉、ゴボウが美味しい一品です。
愛知の郷土料理という事もあり、神奈川で食べることが出来ない為、
食べたい時は帰省するか自作するしかない料理です。
2年前の冬はどうしても食べたかったため、5時間かけて作りました。
ホルモンの処理が本当に面倒でした・・・。
閑話休題
近所のスーパーでボイルもつを発見した為、
どて煮食べたい欲が爆発しました。
今回は買わなかったものの、我慢の限界を迎えた場合、
作り始めてしまいそうです。
どこか近所にどて煮が食べられる店はないでしょうか・・・。
