日々のつぶやき

投稿日:2022年10月15日

久しぶりに食べたい『どて煮』

横浜市を中心に警備業を行っております。
誠総合企画(株) スタッフの杉野です。

寒くなってくると食べたいものランキング1位(個人的)

どて煮

赤味噌で煮込んだモツと牛すじ肉、ゴボウが美味しい一品です。

愛知の郷土料理という事もあり、神奈川で食べることが出来ない為、
食べたい時は帰省するか自作するしかない料理です。

2年前の冬はどうしても食べたかったため、5時間かけて作りました。
ホルモンの処理が本当に面倒でした・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

閑話休題

近所のスーパーでボイルもつを発見した為、
どて煮食べたい欲が爆発しました。

今回は買わなかったものの、我慢の限界を迎えた場合、
作り始めてしまいそうです。

どこか近所にどて煮が食べられる店はないでしょうか・・・。

 

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誠総合企画株式会社
〒241-0021 神奈川県横浜市旭区鶴ケ峰本町1-38-20
TEL:045-744-7860 FAX:045-744-7863

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