日々のつぶやき

投稿日:2021年11月5日

馬刺しを食べました

横浜市を中心に警備業を行っております。
誠総合企画 スタッフの杉野です

昨日の夕方、ポストを覗いてみると チラシが入っていました。
最近は 近所に色々な店が出来ており その都度チラシが投函されるのですが、
今回投函されていたのは 馬肉専門店 というものでした。

馬肉といえば なんとなく高いイメージが先行する私です。
しかし、非常に興味深いと感じたため調べてみることにしました。

どうやら 駅裏 ドン・キホーテの少し手前(私の家から見て)にあるみたいで
歩いて5分程度で向かうことが出来るみたいです。
また、google のレビューも 4.3(7件)と非常に高くて尚の事行くしかないと思いました。

 

さて、いつも通勤ルートを歩いて向かうことになるが、
左にミニストップ、右に古着専門店が出てきたあたりで右折する。
そこから50m 先に進み右手を見ると小さなお店が出てくる。

“おいしい馬肉 さくら商店”

外から店内を覗いてみると いくつかの業務用冷凍庫が置いてありました。
心して入ってみると 奥には店員さんがいました。

馬肉ビギナーとして 初動を失敗するわけにはいかないと思ったので
「初心者なんですが どれがおすすめですか」と聞いてみました。

すると 2種類の馬肉を紹介してくれました。

①さくらユッケ(モンゴル産) 50g 税込み550円

居酒屋で提供されているユッケは基本モンゴル産のものらしく、
安定した美味しさとコスパの良さが受けている模様。

ユッケのタレはついていない為、自分で作るか別売りのものを購入する必要あり。

②さくらユッケ(国産) 50g 税込み1100円

安心安全の国産、しかも馬肉で有名な熊本産。
値段は倍ですが 特別な日に最適かもしれない。

タレが付いている為、すぐに食べられて便利。


店員さんが丁寧に紹介をしてくれるものだから、
紹介された2種類を1つずつ購入しました。
給料日から2週間が経過している為少し苦しい。

商品を受け取って家に帰るまでは色々考えました。
先に食べるのはモンゴル産か国産なのか
どのタイミングで食べるものなのか
そもそもユッケって自分の口に合うのか

そして、考えがまとまらないうちに家に着きました。
結局、国産のものを帰ってすぐに食べました。

臭みがなく、程よくひんやりした生ものを咀嚼し、
するりと喉を通っていく感触は本当に名状しがたい。
不思議な体験をしました。

もちろん味はおいしく、リピート必至です。

しかし、財布に優しくないため
特別良いことがあった日だけ食べることにします。

まだ冷凍庫には1つモンゴル産のものが残っています。
それを食べる日はいつになる事か。

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誠総合企画株式会社
〒241-0021 神奈川県横浜市旭区鶴ケ峰本町1-38-20
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