横浜市を中心に警備業を行っております。
誠総合企画 スタッフの杉野です。
今月も無事、個人的なブームが到来しました。
ここ2か月はゲーム関係のモノでしたが、今回はどんなものでしょうか。
11月のマイブーム
今月の私は 豚肉 に嵌っています。
豚肉といえば 牛より安いイメージです。
きっと世間一般も同じ印象を抱いていることでしょう。
そんな豚肉になぜ嵌ったのか。
その答えは スタッフのTさんとの会話の中にありました。
~現場終わり 混雑する道中の車内にて~
私「お腹すきましたね。夕飯どうするんですか？」
Tさん「家に豚ロースの薄切りがあるから生姜焼きにしようかな」
私「うまいんですよねあれ、薄切りで作ると尚良い」
そこから 豚肉の生姜焼き の話になり
薄切りだとキャベツを包めるからいい。 とか
細切れで作るよりもおいしい。という話になりました。
そして、その日は豚肉の事で頭がいっぱいになりました。
それから豚肉の可能性について考え始め、
スーパーで豚肉を見かけるたびに 何を作ろうか考えるようになりました。
安売りされている細切れであれば 豚丼にしても良いし カレーに入れてもよし。
ロースならば豚カツや トンテキにもできる。
肩ロースは圧力鍋で角煮にできる。
豚バラ肉なら回鍋肉が作れる。
ホルモンは赤みそで どて煮にして・・・。
素人の私ですらこんなにも思いつくのだから、
主婦の方ならもっといろいろなレシピを思いつくのでしょう。
今月は普段より自炊に力を入れているのですが、
9割豚肉を使用していると思います。
この状態は ブームの到来、そう名状しても良いのではないでしょうか。
